Les Graines de Chia

Nos jus de fruits seront enrichis par une petite quantité des graines, racines, plantes, herbes et ?pices suivants r?duits en poudre et a rajouter a vos jus de fruits

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Description

Le Chia est une plante herbacée annuelle de la famille des Lamiacées, originaire du Mexique. La graine de chia possède une haute teneur en lipides (25 à 38 %), en acide alpha-linolénique appartenant au groupe oméga 3 et oméga 6, en calcium et en phosphore. Servie comme une céréale ou trempée dans l’eau, elle constitue ainsi une source très énergétique, la graine de chia possède également des vertus curatives qui sont appréciées dans le cadre du traitement des infections. Très riches en protéines et en vitamines B9 et en fibres, le chia possède une bonne activité anti-oxydante fournie par ses polyphénols (acides chlorogéniques, caféique et flavonols).

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